Bananabrauð fyrir jólin

Bananabrauð er alltaf vinsælt á mínu heimili og hér er holl og fljótleg uppskrift af ljúffengu bananabrauði fyrir jólin.

Bananabrauð Unnar:

• 3 heilir bananar
• 2 egg
• 1 dl haframjöl
• 2 dl gróft spelt hveiti
• 1 dl hrásykur
• 1 tsk lyftiduft
• 3 tsk kanill

Setjið allt hráefnið saman í skál og hrærið.

Bakist við 180 gráður í 35 mínútur.

Mjög gott að bera bananabrauðið fram með hnetusmjöri, eplum, bláberjum og jarðaberjum.

Njótið!

Jólakveðja,

Unnur Pálmarsdóttir.